料理との相性抜群のスパークリングワイン

高畠町産シャルドネを100%使用した辛口のスパークリングワインです。糖としっかりとした酸が残っているバランスをみて収穫されたぶどうをステンレスタンクで発酵させ、やや発酵途中のガスが残ったワインに、炭酸ガスを溶け込ませた状況で瓶詰めを行ったスパークリングワインです。

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嘉スパークリング　シャルドネ

淡いレモンイエローの中に細かく繊細な気泡が持続的に立ち上がります。柑橘系や白い花のような華やかな香り、豊かな旨みを伴う酸を感じられるすっきりとした味わいです。